自黄桃罐头被抢购一空后电解质水又成了新一轮的紧俏货不少人发现多个电商平台上电解质水已经被抢购一空线上买不到线下超市也出现了断货、涨价的情况某搜索引擎数据显示12月5日至12月11日电解质水的搜索指数整体同比陡增2711%记者还发现某款电解质水在电商平台的单周销量环比提升1327%12月7日至12月8日该电解质水在多家平台上销售额暴涨2000%有用但不必“神化”电解质水的走红让很多人摸不着头脑啥是电解质水?为啥“阳”了要喝电解质水?电解质指的是体液中的无机盐、蛋白质等以离子形态存在的物质主要包括钾离子、钠离子、氯离子、钙离子、镁离子等水和电解质是维持生命基本物质的组成部分是维持人体生命各脏器生理功能所必需的条件在发烧的过程中可能会因为大量出汗和腹泻造成水分和部分电解质流失严重可导致头晕、乏力等出现脱水症状在这种情况下适当补充电解质有利于保持患者内环境的稳定并且在《新型冠状病毒肺炎诊疗方案(试行第九版)》和《新型冠状病毒感染的肺炎公众预防指南:膳食营养临时指南》中均提到“注意水、电解质平衡”或“适量补充含一定量电解质的饮用水”因此对于居家康复的新冠病毒感染者来说电解质水并不是“智商税”确实能派上一定的用场不过专家也提醒电解质的补充渠道有很多并不一定非得是功能饮料紫菜、菠菜等含钾的食物、淡盐水等都可以为我们适当补充电解质电解质水不是“万能药”这种情况没必要补充电解质水走红后不少人把它视为居家必备饮品开始四处囤货有事没事就喝上几瓶对此科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示部分情况下电解质水确实是需要的但也不是必须和无可替代的当出现发烧等症状时如果能正常饮食则无需额外补充电解质如果整日不进食同时排汗或严重腹泻呕吐则需要注意补充电解质除了电解质饮料吃水果、喝粥、医用补液盐也可以为人体补充流失电解质中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示居民在家也可以自制补充电解质的饮品如茶水、椰汁等以及番茄汤、白萝卜煮鸡汤等汤羹同时湖北武汉亚心总医院呼吸与危重症医学科主任满宁提醒补充大量电解质水不是对每个人都适用对于特殊人群如高血压患者、心功能不全的老年人、肾脏衰竭的人群等喝大量的水反而会增加体内容量循环的负荷进而加重心衰、浮肿等情况一些电解质水的产品介绍上也写着“本品是普通电解质饮料无任何药用价值或保健功能每日饮用量建议不超过3瓶”为了自制电解质水柠檬也断货了在电解质水缺货的情况下有人想到了富含维生素C的柠檬把它和盐、糖与水混合做成自制的电解质水作为功能饮料的“平替”社交平台上还有不少人分享制作方法于是柠檬又脱销了.线上买不到线下也涨价不少网友表示柠檬的价格已经“涨到离谱”对此北京营养师协会理事、中国注册营养师顾中一表示上述配方并不能实现制成电解质水或者临床上补充电解质的要求顾中一表示从新冠感染或者是发烧腹泻等脱水的情况来说最容易缺的是钠和钾严重一点还有可能会缺钙钠也就是盐钾可以通过电解质水中的氯化钾来获得而小一点的柠檬含钾量在80毫克左右不太多再加上柠檬很酸一般人也不会整颗吃下去对于补钾的意义不大北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民曾表示人体内的钠、钾也不是越多越好保持在一定范围内即可总而言之电解质水并非对所有人都适用用柠檬自制电解质水更是意义不大理性消费别被“囤货”牵着走!转自:央视网来源:西湖之声
对于大多数的家庭来说,如果没有富含维生素C的葡萄糖是可有效成分的物质,还有着糖和蛋白的配比。
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